Emprendedor alimentario Baek Jong Wonconocido popularmente como el juez de \'Guerras de clases culinarias\' se ha disculpado oficialmente tras una serie de controversias en torno a su empresaEl nacido en Corea. Su acusación penal por violar la Ley de Etiquetado del País de Origen sugiere que la situación ha pasado de ser meras quejas de los consumidores a convertirse en una cuestión legal.
El 13 de marzo, Baek Jong Won publicó una declaración en el sitio web oficial de TheBorn Korea que decía: "Pido disculpas sinceramente por causar preocupación a muchas personas debido a diversos problemas relacionados con Theborn Korea. Siento un profundo sentido de responsabilidad.\' añadió \'Hubo muchas áreas en las que no cumplimos con las expectativas. En particular reflexiono profundamente sobre los problemas que surgieron en el proceso de producción y distribución.\'
La principal controversia gira en tornoEl nacido en CoreaEl etiquetado del origen de los productos. La Oficina de Seúl del Servicio Nacional de Gestión de Calidad de Productos Agrícolas acusó recientemente a Baek Jong Won de presunta violación de la Ley de Etiquetado del País de Origen. La investigación involucra el etiquetado incorrecto de TheBorn KoreaDoenjang(pasta de soja) y el plato de pulpo salteado que se vende en la cadena de pubs franquiciadosHanshin Pocha.
TheBorn Korea es una empresa de alimentos y bebidas que opera en tres áreas principales, incluido el negocio de distribución de franquicias de restaurantes y el negocio hotelero. Baek Jong Won ha ampliado su empresa gestionando más de 25 marcas de restaurantes y cafeterías y también produciendo productos sustitutos de comidas caseras.
Un denunciante señaló que el propio Baek Jong Won había criticado una pizzería en el programa de televisión.Restaurante Alley de Baek Jong Won\' por no renovar un certificado sanitario y etiquetar mal el origen del producto. El informante argumentó \'A pesar de que él mismo ha violado la Ley de Etiquetado del País de Origen durante 10 años, lo cual es absolutamente inaceptable.\'
La controversia estalló inicialmente por Baekseok Doenjang de Baek Jong Won (Baekseok Beanpaste de Baek Jong Won)producido en la fábrica de Baekseok en el condado de Yesan, provincia de Chungcheong del Sur. Se reveló que el producto contenía Meju (bloques de soja fermentados) y soja de origen chino. El problema es que el producto que se fabrica se encuentra en una fábrica ubicada en una zona de promoción agrícola donde solo se permiten ingredientes de origen nacional. Esto generó preocupaciones sobre posibles violaciones de la Ley de Tierras Agrícolas.
Según el artículo 59 de la Ley de Tierras Agrícolas, el uso de ingredientes de origen extranjero en una zona de promoción agrícola puede resultar en una pena de prisión de hasta cinco años o una multa de hasta 50 millones de KRW (aproximadamente 38.000 dólares). A medida que la controversia aumentó, TheBorn Korea eliminó el término \'doméstico\' de las descripciones de su tienda en línea y emitió una disculpa indicando \'Nos disculpamos sinceramente por utilizar ingredientes importados sin comprender completamente las regulaciones legales pertinentes..\'
El plato de pulpo salteado de Hanshin Pocha también fue objeto de escrutinio. Si bien la empresa anunció que utilizaba sólo cebolletas, cebollas y ajo nacionales, un análisis de los ingredientes del producto reveló que se estaba utilizando ajo chino. Los consumidores criticaron esto como marketing engañoso y lo calificaron como un claro acto de fraude.
Además, han surgido otras controversias relacionadas con las operaciones de TheBorn. Se descubrió que el Born Culinary Research Institute almacenaba y utilizaba cilindros de gas LPG en interiores, lo que planteaba problemas de seguridad. Además, en un vídeo de YouTube que promociona a los agricultores locales, la empresa presentó productos elaborados con pollo brasileño que contradicen el mensaje previsto de la campaña.
Estos escándalos no sólo han impactado personalmente a Baek Jong Won, sino que también han dañado significativamente la reputación corporativa de TheBorn Korea. Desde que salieron a bolsa el 6 de noviembre del año pasado, las acciones de TheBorn Korea se han cotizado a alrededor de 29.000 KRW (19,98 USD) por debajo de su precio de oferta pública inicial de 34.000 KRW (23,43 USD). Los analistas sugieren que las recientes controversias han contribuido a la caída de la acción.
Baek Jong Won declaró \'Abordaremos rápidamente todos los problemas legales y operativos e implementaremos mejoras integrales. Como empresa que cotiza en bolsa, lideraremos la innovación y el crecimiento en toda la empresa para satisfacer las expectativas de nuestros accionistas.\'
Sin embargo, dada la actual serie de controversias, sigue siendo incierto si su disculpa será suficiente para restaurar la confianza entre consumidores e inversores. Muchos están muy decepcionados ya que el chef Baek Jong Won había abogado constantemente por apoyar a los agricultores locales y utilizar ingredientes nacionales en sus productos y recetas. Durante mucho tiempo ha enfatizado su compromiso de ayudar a contribuir al crecimiento de las granjas locales a través de varios programas.
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